Un safari es un viaje por tierra, generalmente un viaje de turistas a África. En el pasado, el viaje era a menudo una cacería de animales grandes, pero hoy en día, safari se refiere a menudo a viajes para observar y fotografiar la vida silvestre, o también para hacer senderismo y turismo.

La palabra suajili safari significa viaje, originalmente del árabe que significa viaje; el verbo para «viajar» en suajili es kusafiri. Estas palabras se utilizan para cualquier tipo de viaje, por ejemplo, en autobús desde Nairobi a Mombasa o en ferry desde Dar es Salaam a Unguja. Safari entró en el idioma inglés a fines de la década de 1850 gracias a Richard Francis Burton, el famoso explorador.
La Marcha del Regimiento de los Rifles Africanos del Rey era «Funga Safari», que literalmente significa «atar la marcha» o, en otras palabras, empacar el equipo listo para marchar.

En 1836, William Cornwallis Harris dirigió una expedición exclusivamente para observar y registrar la vida silvestre y los paisajes de los miembros de la expedición. Harris estableció el estilo de viaje de safari, comenzando con un levantamiento no demasiado extenuante al amanecer, un día de caminata enérgica, un descanso por la tarde y concluyendo con una cena formal y contando historias por la noche entre bebidas y tabaco.